Εστιατόριο "Δον Πάμπλο"
Σπιτική Κουζίνα με Εκλεκτά Ζυμαρικά & όχι μόνο…..
Προτεραιότητα μας η στήριξη των τοπικών προϊόντων Βραβευμένο Εστιατόριο
στο "Αρχοντικό του Κωστή"
Άγκιστρο Σερρών
Αγαπητοί φίλοι! Για μια ακόμα φορά θα ήθελα να σας ευχαριστήσω θερμά για την υποστήριξη σας όλα αυτά τα χρόνια, Το Αρχοντικό του Κωστή, έγινε το δικό σας σπίτι στο χωριό… Όπως πολλές φορές έχω γράψει ο κάθε σας έπαινος μας δίνει δύναμη να δημιουργούμε , σεβαστήκαμε την επιθυμία πολλών από εσάς και έτσι αποφασίσαμε να δημιουργήσουμε στο ‘’Αρχοντικό του Κωστή’’ ένα εξαιρετικό Εστιατόριο με Σπιτική Κουζίνα το ‘’ Δον Πάμπλο ’’
H Σπιτική κουζίνα έρχεται να παντρέψει με αρμόνια τα φρέσκο-μαγειρεμένα Σπιτικά φαγητά με το καλό κρασί. Τα ζυμαρικά μας είναι Barilla. Όλες η συνταγές είναι του Κωστή στις οποίες κυριαρχούν τα άριστης ποιότητας φρέσκα υλικά. ο φιλοσοφημένος συνδυασμός των βοτάνων και μυρωδικών δίνουν ένα μοναδικό εξαιρετικό γευστικό αποτέλεσμα.
Κάποια από τα φαγητά μας είναι μαγειρεμένα σε παραδοσιακή ξύλο-σόμπα. Όλα μας τα φαγητά μαγειρεύονται με αγνό παρθένο ελαιόλαδο. Το αλάτι που χρησιμοποιούμε είναι Ιμαλάϊων. Η φιλοσοφία μας είναι τα πάντα να είναι φρέσκα για αυτό και προμηθευόμαστε μικρές ποσότητες για αυτό τον λόγο υπάρχει περίπτωση κατά τη διάρκεια της ημέρας κάποιο από τα εδέσματα να τελειώσει.
Σε περίπτωση που έχετε κάποια αλλεργία σε κάποιο συγκεκριμένο τρόφιμο παρακαλώ ενημερώστε μας. Εάν νηστεύετε παρακαλώ ενημερώστε μας για να σας ετοιμάσουμε κάτι νηστήσιμο. Εάν είστε χορτοφάγος και το μενού δεν σας καλύπτει παρακαλώ ενημερώστε μας για να σας ετοιμάσουμε κάτι ανάλογο.
Προτεραιότητα μας η στήριξη των τοπικών προϊόντων
Βουβάλι από Φρέσκο Νωπό Κρέας Ντόπιο Κερκίνης Σερρών
Χοιρινός Λαιμός από Φρέσκο Νωπό Κρέας Ντόπιο Σιδηροκάστρου Σερρών
Κοτόπουλο Μπούτι Ελευθέρας Βοσκής Ντόπιο Νωπό Νιγρίτας Σερρών
Ντόπια Καπνιστή Πέστροφα Αγκίστρου Σερρών
Ντόπιο Μέλι Αγκίστρου Σερρών
Ντόπιο Ελαιόλαδο Σιδηροκάστρου Σερρών
Ντόπιο Καπνιστό χοιρινό & Καπνιστή γαλοπούλα από Παραδοσιακή Σερραϊκή Επιχείρηση
Ντόπιο Καπνιστό Βουβάλι από Παραδοσιακή Σερραϊκή Επιχείρηση
Αγριες τρούφες από τα βουνά του Αγκίστρου
Ευχαριστώ
Φιλικά
Κωστής, Οικογένεια, Συνεργάτες
